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私が食べたマレーシアの料理

ごはんはナシ、麺はミー、朝食ナシ・レマッ。ナシゴレン、ミーゴレ、辛いスパイスをチリといい日本人には辛みの強い料理が多い。マレーと中国の融合料理、マレーとインド、インドネシア系とか屋台料理から専門店まで楽しい食事ができる。                                      
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ミーフン
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ミースープ
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ミックスライス・シースネイル
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デザートのアイス・カチャン
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氷の下にアズキや色付きごはん、トウモロコシが入って、ココナツ・ミルクなどかかっている。                

寒天のデザートアガル・アガル
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これは、ジャパニース・ソバだって、ソバは確かに傍だけど味は焼きそばの味じゃない。ご当地向きアレンジされてますね。甘辛いチリをつけて食べる。
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シイタケスパゲッテー凄い人気です。シイタケはマレーシアでは高いらしい。
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by mari-yan | 2011-07-16 15:24 | 海外旅行